Discovery Human Nature Forum

Natura ludzka => Pasje i Hobby => Kuchenne rewolucje => Wątek zaczęty przez: Mothyl w Listopad 15, 2012, 08:04:19 pm

Tytuł: Proste słodkości...
Wiadomość wysłana przez: Mothyl w Listopad 15, 2012, 08:04:19 pm
Czyli niezwykłe pralinki z mleka w proszku. Dość szybkie w wykonaniu, łakocie bez pieczenia!

Składniki:
3/4 szklanki zmielonych orzechów laskowych, włoskich lub wiórków kokosowych
1/2 szklanki mleka w proszku
1/2 szklanki zmielonych herbatników
4 łyżki miękkiego masła
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżka białego rumu

I do dzieła!
Zaczynamy od uprażenia zmielonych orzechów (ja kupuję już zmielone) lub wiórków. Na 1 łyżce masła na rozgrzanej patelni smażymy orzechy przez ok. 2-3 minuty, co jakiś czas mieszając. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie miksujemy 3 czubate łyżki masła, cukier puder, rum i ostudzone orzechy. Dodajemy mleko w proszku i zmielone lub rozdrobnione na pył herbatniki. Mieszamy ręką do czasu połączenia się składników i formujemy niewielkie kulki. Kulki szybko staną się zwarte. Możemy podać je w papierkach od mini-muffinek.

Zaczerpnięte z: http://www.poezja-smaku.pl (http://www.poezja-smaku.pl)