Styczeń 18, 2017, 11:02:34 am

Autor Wątek: Ziemniak inaczej  (Przeczytany 693 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Rain

  • Anonymous
  • New
  • *
  • Wiadomości: 6
  • Liked: 0
Ziemniak inaczej
« dnia: Lipiec 21, 2012, 10:33:45 pm »
  • Publish
  • Intenciones by The Islanders on Grooveshark
    Wypróbowane dzisiaj...

    Potrzebujemy ziemniaków oczywiście ;), śmietany 32% i rozmarynu. Pieprz i sól oczywiście.

    Bierzemy sobie ziemniaczki i w zależności jakie są to obieramy lub nie. Ja miałam młode z cienką skórkę więc nie było sensu obierać. Stare ziemniaki obrać trzeba.
    Następnie kroimy ziemniaki dość cienko. Na grubość ok 1 mm. Możemy to zrobić tarką, która trze na grube plastry (chipsów nie chcemy ;)).
    Tak pokrojone ziemniaki przekładamy do miski i zalewamy śmietaną. Dodajemy sól i pieprz.  I mają sobie tak tam leżeć około pół godziny.
    Następnie bierzemy naczynie żaroodporne- najlepiej okrągłe albo jakąś formę do piekarnika (może być tortownica). Na dno kładziemy papier posmarowany masłem. Okładamy tam ziemniaki. Śmietana ma na nich zostać. Na wierzch przysypujemy rozmarynem. I przykrywamy to wszystko papierem posmarowanym masłem (masło od strony ziemniaków). Piekarnik 200 stopni ok 1,5 – 2 godziny.

    Cóż z tego wychodzi? Tort warstwowy ziemniaczany. Kroimy w kliny na talerz. Wygląda .... i smakuj
    « Ostatnia zmiana: Luty 25, 2013, 04:44:55 pm wysłana przez LI »