Październik 21, 2017, 01:29:49 am

Autor Wątek: Na jesienne wieczory - ciasto marchewkowe!  (Przeczytany 850 razy)

0 użytkowników i 1 Gość przegląda ten wątek.

Offline Mothyl

  • Mechanical Butterfly
  • Friends
  • New
  • *
  • Wiadomości: 59
  • Liked: 0
Na jesienne wieczory - ciasto marchewkowe!
« dnia: Listopad 15, 2012, 08:06:30 pm »
  • Publish
  • Intenciones by The Islanders on Grooveshark
    Składniki:
    1,5 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki)
    1,5 szklanki mąki
    4 jajka
    1 szklanka oleju
    1 szklanka cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 płaska łyżeczka sody
    1 łyżeczka cynamonu
    1 łyżeczka przyprawy do piernika
    1 łyżka cukru wanilinowego
    1 szklanka pokrojonych orzechów włoskich
    pół łyżeczki soli
    Czynności przygotowawcze: Marchewkę trzemy na tarce o drobnych oczkach. Orzechy włoskie kroimy lub łamiemy na małe kawałki. Piekarnik nastawiamy na 180°C i zabieramy się za ciacho. Jajka ubijamy mikserem z cukrem i cukrem wanilinowym przez ok. 3 minuty. Zaczynamy powoli dolewać olej – ciasto w trakcie mieszania wchłonie cały. Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z solą, proszkiem i sodą. Ciasto powinno być gęste. Dodajemy cynamon oraz przyprawę do piernika. Na końcu wsypujemy marchewkę i orzechy, i mieszamy ostatni raz. Formę natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i pieczemy je ok. 45-55 min. (najlepiej sprawdzać patyczkiem). Podajemy posypane cukrem pudrem lub posmarowane polewą:
    Polewa:
    100 g kremowego, słonego serka (np. Philadelphia, Ostrovia, Almette)
    3-4 łyżeczki miodu (lub ok. 5 łyżek cukru pudru)
    2 łyżki masła


    Zaczerpnięte z: http://www.poezja-smaku.pl